【摘 要】成都（dōu）对生鲜产品（pǐn）、药物制剂及疫苗等产品的市场需求量较大，故对冷链物流的需求（qiú）也随之增加，但成都冷链物流建设仍处于发展中状态，难以满足成都经济的发展需求（qiú），因此，必须采（cǎi）取一系列强有力的措施促进（jìn）成都（dōu）冷（lěng）链物流（liú）的发展。本文主（zhǔ）要研究（jiū）了成都（dōu）冷（lěng）链物（wù）流（liú）的（de）发展（zhǎn）现状（zhuàng），并针对导（dǎo）致这一现状的（de）问题提出（chū）了相应的解决措施。

【关键词】冷（lěng）链物流；发展现状；措施

一、前（qián）言

冷链物流是一种建设投（tóu）资大且比较复杂的供应链系统，其（qí）主要（yào）是以（yǐ）制冷技术（shù）为手段（duàn），以冷冻工（gōng）艺学为基（jī）础（chǔ），以保持低温环境为核心（xīn）要（yào）求（qiú）的低温物流，其目的（de）是为了保证易腐食品（pǐn）的品质，减少食（shí）品损（sǔn）耗（hào），降低（dī）经济损失等。冷链物流具有极强（qiáng）的优势，对成都经济的发展（zhǎn）有着（zhe）重要的意义，但成都（dōu）的冷链物流依（yī）旧存在着诸多的问题，大大增加了产品流通损失量，从而造（zào）成（chéng）了严重（chóng）的（de）经济（jì）损失。为此，必须结（jié）合成都目前（qián）冷链（liàn）物流的发展（zhǎn）现状，采取一切可行性措施，促进成都经济的可持续发展。

二、冷链物流适用范围、特点及（jí）必要（yào）性（xìng）

冷链物流主要适用（yòng）于初（chū）级（jí）农（nóng）产品（pǐn）（蔬菜、水果、海鲜（xiān）、肉、禽等（děng）），加工食品（包装熟食、奶制（zhì）品、速冻食（shí）品等），特殊商品（生（shēng）物制剂、医药（yào）制剂等）。这（zhè）些（xiē）产品都具有一定的时效性，易变质、易腐（fǔ）坏，采用常（cháng）温的运输方式通（tōng）常不（bú）能保证他们的（de）质量，而且（qiě）这些产品的生命周期（qī）较短，在运输的过（guò）程（chéng）中容易受（shòu）到各种因素的影（yǐng）响，间接或直接（jiē）造成重大的（de）财产经济损失。因（yīn）此在运（yùn）输这（zhè）些（xiē）特殊产（chǎn）品时必须（xū）采用冷链物流的（de）方（fāng）式，冷链物流是根据（jù）上述产品（pǐn）的特性而产生的，其配送装备具（jù）特殊性，它是通过特制保险与低温设备来（lái）运输这（zhè）些产品，从而保证这些产品在运输过程中不（bú）易因（yīn）温度的变化而腐烂变质（zhì），最（zuì）大限度的保证了产品（pǐn）的质量。

三、针对冷链（liàn）物流（liú）所（suǒ）存在的问题提（tí）出（chū）相应对策

1.加大政府的支持力度，强（qiáng）化行（háng）业标准的规范性

目前（qián），成都（dōu）冷链物流的标准仍旧缺乏相（xiàng）应的规范体系，再加上（shàng）有关政府部门对冷链（liàn）市场的（de）监管力度不够，企业（yè）执行力也呈现出敷衍状态，致使（shǐ）冷链物流（liú）市场（chǎng）较（jiào）为混乱。再（zài）者（zhě）就是部（bù）分企业（yè）为了获得更高的利益，用低价（jià）运输吸（xī）引（yǐn）客户，再用常温车来运输（shū）易腐易（yì）烂的食（shí）物，这就降低了食物（wù）的（de）质（zhì）量与安（ān）全性，还对市场竞争秩序（xù）造成了（le）严重影响。即使在后来（lái）成都政府出（chū）台了相（xiàng）关的制度规范标（biāo）准，但其（qí）制度依旧（jiù）不够完善，这（zhè）让很多（duō）狡（jiǎo）猾（huá）的商家（jiā）有（yǒu）机可（kě）乘，如（rú）某些商家喊（hǎn）着冷链的口号（hào），吸引客户，然后再运输的过程中采用（yòng）间歇性供冷来保（bǎo）存食物（wù）等。另外（wài），由于冷链物流的所带来的经济效益较高，致使（shǐ）企业（yè）之间的竞争比较激烈，加上（shàng）一（yī）些分散（sàn）型（xíng）公司没（méi）有长远的目光，只（zhī）看（kàn）到眼（yǎn）前的利益，致使他（tā）们互相排斥，导致成都冷链物流产业难以（yǐ）形成（chéng）一个整体的、完善的规模（mó），最终限制了整个（gè）冷链物流行业（yè）的发展。

为此，政府必（bì）须充分认识到规范（fàn）冷链物流行业的重要性，并充分发挥其引（yǐn）导的作用与服（fú）务的职能，完善相关体制，加大并加强支持力度与对企（qǐ）业的（de）监督（dū），贯彻落实《食品与（yǔ）安全（quán）法》的基本内容，加快冷链物流基础设施的规划（huá）与建设，从而最大限度的保障食品安全。同时政府还（hái）需加强引（yǐn）导行业规划的方（fāng）向，建（jiàn）立健全相应的法（fǎ）律法规，对于严重（chóng）扰乱（luàn）竞争市（shì）场或没有责任感、投机取巧（qiǎo）而造成严重后果的商家必须（xū）严惩不贷。另外，政府还需规划并整合冷（lěng）链物流行（háng）业，明确（què）规（guī）定企业的从业标（biāo）准（zhǔn）并（bìng）优化行业服务相关（guān）体系，加强行业的规范性，进一步提高其（qí）服务水平，只有这样才能真正促进冷链物流行业的健（jiàn）康（kāng）、稳定发展。

2.完（wán）善和拓展基础设施（shī），加强专业化人才的培养

目前，成都冷链物流公共（gòng）基（jī）础设施比较落后且（qiě）冷库大多分布不均（jun1）匀，其主要表现为用于食品运输的冷藏（cáng）车辆较少，冷库多集中（zhōng）于城市等，这就导致了成都大部分农产品运输成（chéng）本较高甚至运（yùn）输过程中的损失量较大或质（zhì）量得（dé）不到有效保证等。另外，还有相当一部分（fèn）原因导致了成都冷链物（wù）流行业仍旧处于较（jiào）为严峻的形势，如企业（yè）管理不到位、专（zhuān）业技（jì）术（shù）人才缺乏（fá）、行业多以分散型为主等，其（qí）实，这些问题企业（yè）就（jiù）可自行解（jiě）决，但就是因为（wéi）一（yī）些企（qǐ）业自律性（xìng）不强，不愿与其他企业合（hé）作，想独（dú）自（zì）获取更多的利（lì）益，并且也不愿意花时（shí）间与资金培养专业的技（jì）术管理人员等，从而导致了成都冷链物流运作效率低，且产（chǎn）品质量不能得到保证的局面，严重阻（zǔ）碍了冷链物流的综合发展。

为此，必须扩大（dà）改造冷藏运输设（shè）备（bèi）的规模与基础设施的（de）规模，不断优化成都冷链（liàn）物流的公共设施，加强冷库（kù）的（de）合理（lǐ）规划与建（jiàn）设，及时更新冷（lěng）藏运输（shū）的设备，完善软硬（yìng）件设施的整体配套（tào）体系。同（tóng）时采取合（hé）理措施重点（diǎn）推（tuī）广冷藏（cáng）半挂（guà）车与冷藏（cáng）集装箱等，充分利用科技技术完善质量（liàng）信息（xī）网（wǎng）络（luò）系统（tǒng），坚持做到（dào）问题早发（fā）现，早（zǎo）解（jiě）决。另（lìng）外，国家（jiā）相关（guān）部门应加强与教（jiāo）育机（jī）构的合作，并制定技术人才的培（péi）养政策（cè），从而培养（yǎng）出（chū）更多的、高素质的（de）冷链物流技术管理人才。只有（yǒu）这（zhè）样才能保证（zhèng）冷链（liàn）物流企业（yè）又好又快的发展。

四（sì）、结语

冷链物流可带来极大的经济效益，具有非常可观的（de）发展前景（jǐng），但（dàn）在（zài）成（chéng）都（dōu）冷链物流（liú）行业发展的过程中仍旧存在着诸多问题，阻碍了（le）冷链（liàn）物流的发展进（jìn）程。为此，必须针对这些问题采取一些可行（háng）性措施，促进（jìn）成（chéng）都冷链物流的（de）可（kě）持续发展。